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REGIONALE VIELFALT ENTDECKEN
Neues von frimeo Apr 13 2015

So war die Slow Food Messe Stuttgart — vier gesellige Markttage, zwei Messehallen erlesener Aussteller und unzählige Geschmackserlebnisse

Slow Food hatte sich die hellen und luftigen Hallen der Messe Stuttgart als Ort für den „Markt des Guten Geschmacks“ ausgesucht. Eine sehr gute Wahl! Im Zentrum jeder der beiden Hallen war eine gigantische Tafel aufgebaut, die sich über die ganze Länge erstreckte, an der sich jeder Besucher niederlassen und die Slow Food Idee des gemeinsamen Genießens nach den Grundsätzen „gut, sauber, fair“ erleben konnte. Kaum hatte man sich hier hingesetzt, kam man leicht mit seinen Tischnachbarn ins Gespräch. Entlang der Tafel waren unzählige, liebevoll dekorierte Stände kleiner Lebensmittelhersteller zu erkunden. Frei nach dem Motto „probieren, informieren und einkaufen“ konnten sich die Besucher hier von einem Geschmackserlebnis zum nächsten tragen lassen. Herzhafte Würste und Schinken, knusprige Brote, blumiger Essig, duftenden Gewürze und Kaffee, Nudeln, Wein und Schnäpse – es war wirklich für jeden etwas dabei.

Entsprechend schwer bepackt mit fantastischen Produkten traten wir nach vier Tagen die Heimreise an. Und auch jetzt, kurz nach der Slow Food Messe, hinterlassen diese Eindrücke und Erinnerungen auch bei uns ihre Spuren. Genau solche Erlebnisse schaffen nachhaltiges Bewusstsein für authentische, regionale Lebensmittel in ihrer ganzen Vielfalt.

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slowfood messe 2016
Slow Food
31. März – 3. April 2016
Messe Stuttgart | Halle 7

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